ABENDKARTE

Vorspeisen

  
 

SALAT VOM GEBACKENEN HOKKAIDOKÜRBIS
mit Garnelen

14,00€

 

WINTERLICHE BLATTSALATE 

mit Entenbrust

14,00€

 

ENDIVIENSALAT
mit karamellisierten Walnüssen & Äpfeln

9,00€

 

HOKKAIDOKÜRBIS
mit Linsen, Walnüssen & Ziegenfrischkäse

11,00€

 

WINTERROLLE
mit geräucherter Forelle & Salat 

13,00€

   
 

PASTINAKENSUPPE
 

8,00€

 

KAROTTEN-INGWERSUPPE
 

8,00€

Hauptspeisen

  
 

SEMMELKNÖDEL
mit Winterpilzen

13,50€

 

KÜRBISRAVIOLI
 

14,50€

 

REHRÜCKEN
mit Rahmwirsing & Serviettenknödel

23,00€

 

GESCHMORTER KALBSHALS 
mit Pflaumen, Rahmwirsing & Kartoffelgratin

20,00€

 

RINDERFILET MIT MARONENKRUSTE
mit Ofengemüse & Kartoffelgratin

24,00€

 

OSSUBOCCU
mit Gnocchi & Schmorrgemüse

18,00€

 

LAMMKEULE
geschmort mit Polenta & Ofengemüse

17,50€

 

SURF & TURF
Rinderfilet mit U5 Garnele,
Ofengemüse & Kartoffelgratin 

32,00€

   
 

TAGESFRISCHER FISCH
...mit Tagliatelle & Ofengemüse

18,50€

 

TAGESFRISCHER FISCH
...mit Rahmwirsing & Kartoffeln

18,50€

   
 

“JAUSE“
… kulinarische Reise durch unsere Abendkarte
ab 3 Personen

p.P. 39,00€

Nachspeisen

  
 

CRÉME BRÛLÉE 
mit Sorbet

8,50€

 

SCHOKOLADENKUCHEN
mit Karamell & Sorbet 

12,50€

 

APFEL CRUMBLE
mit Vanilleeis

10,50€